Hi guys! Hope you are having an amazing week. I got to confess I have an obsession for desserts, it’s my favorite part of every meal. In Paris I’ve tried many delicious desserts and I chose my top 5 for this post. If you come to Paris you should totally try them, they’re amazing. I’m usually a chocolate addict, but french pastry has introduced me to all these new delights and has brought me to my latest addictions, which are, ice-cream, macarons, cookies and pastries. Let me share my favorite sweet treats with you and please, if you have any new suggestions let me know!
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Thank you!
Hola a todos, ¡Espero estén teniendo una linda semana! Tengo que confesar que tengo una obsesión por los postres, son mi parte favorita de cada comida, ya que siento que me falta algo cuando no como uno. En París he probado muchos de ellos y elegí mi top 5 para este post. Deberían probarlos, están deliciosos y son de los mejores que he tenido. Soy adicta al chocolate, pero la pastelería francesa me introdujo todas estas nuevas delicias, así que ahora también me encanta el helado, los macarrones, las galletas y pasteles. Les comparto mis preferidos y si tienen alguna sugerencia, ¡Díganme!
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¡Gracias!
1.- Le Soufflé, Soufflé de Chocolat
My favorite dessert is a good chocolate souffle, and this restaurant specializes in them. It was amazing and I had the best one in my life. The consistency is just perfect, the edges are crunchy and beneath its crust, you’ll find the perfect fluff. On its core, they add liquid dark chocolate, which gives the dessert the perfect taste, mainly because it is not cloying or tiring at all. Don’t forget to try it, it is so good!
Mi postre favorito es un buen soufflé de chocolate y este lugar se especializa en ellos. Estuvo delicioso y probé el mejor de mi vida. La consistencia es perfecta, crujiente por las orillas y perfectamente esponjoso en su interior. Además le agregan chocolate liquido amargo en el centro, el cual le da un sabor ideal, ya que no empalaga. No dejen de probarlo!
2.- Angelina, Saint Honoré
It is a typical french cake made of puffy pastry, a ring of pâte a choux, complemented with small cream puffs baked in caramelized sugar. When you taste it, the cream puffs break and its filling comes out and mix with the crunchy caramel. Its whipped cream is not very sweet, which complements the dessert perfectly. I tried some that tasted like egg but the one in Angelina doesn’t. Besides, its tea room is famous for having the best hot chocolate in Paris. You cannot miss it.
Es un pastel típico francés hecho a base de pasta hojaldre, un anillo de pasta choux y pequeñas bolitas bañadas en caramelo rellenas de crema pastelera. El que probé en angelina ha sido el más rico de todos. Al morderlo el caramelo se rompe y el relleno se combina con cada bocado. A veces el caramelo suele ser muy cansado, pero en este pastel la crema batida suaviza el sabor, ya que no es tan dulce. Probé algunos que sabían a huevo, pero éste no fue el caso en Angelina. Además su salón de té es famoso por tener el mejor chocolate caliente de París. No se lo deben perder.
3.-La Maison du Chocolat, Porcelana
I’ve tasted almost all the macarons in Paris and seriously I couldn’t find any that are as good as this ones. The blend between chewy and crunchy is perfect, because they are very soft and I love that. Besides, I’m a chocolate addict so this was a paradise for me. Due to its high quality of chocolate, the taste is great, because it is not too sweet or bitter. You should try the Quito and Porcelana flavor macarons, that are filled with dark chocolate ganache.
Hice una degustación de la mayoría de los macarrones de París y de verdad no pude encontrar unos mejores que los de La Maison du Chocolat. La mezcla entre crujiente por fuera y suave por dentro es perfecta; además, soy una adicta del chocolate, por lo que éste lugar fue un paraíso para mi. Debido a su base y calidad del chocolate, el sabor es ideal, no son muy dulces ni amargos. No dejen de probar el macarrón de quito y porcelana que están rellenos de chocolate obscuro.
4.-Scoop me a Cookie, Matcha & White Chocolate
Cookies are perfect to have as a dessert every time, seriously, who doesn’t love them? They are delicious and this ones are my favorite. They are a little bit crunchy, but chewy on the inside. Besides they are filled with different ingredients, depending on the flavor you want. I’m a matcha lover and when I tried it with white chocolate, I became even a bigger fan. It is a delicious combination because no flavor is stronger than the other, so you can taste both perfectly. Even tough, white chocolate can be cloying, the matcha makes the strong sweetness go away, it is a match made in heaven!
La galletas son el postre perfecto, y es que ¿a quién no le gustan? Son deliciosas. Mis favoritas fueron éstas, ya que su consistencia es perfecta. Son crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, están rellenas con diferentes ingredientes dependiendo el sabor que escojan. Me he vuelto adicta a la matcha y cuando la probé con chocolate blanco, me gustó todavía más. Es una combinación deliciosa, ya que ningún sabor es más fuerte que el otro y puedes disfrutar de los dos. Aunque el chocolate blanco puede ser empalagoso, la macha le rebaja su dulzura y el sabor es perfecto, ¡Las tienen que probar!
5.-Amorino, Mangue ice- cream
I come from a country were fruit has the best quality. When I’m not in Mexico, I never order any fruity flavors, because I know they’ll taste very artificial. Trying this ice-cream made me change my point of view. You have no idea how good it is, it tastes like a fresh mango. It’s even better that the ones in Mexico, it’s creamy but fresh. Besides, the Amorino ones are served in a very special form, they make your ice-cream look like a flower, isn’t it lovely?
Tell me if you have any suggestion guys, I would love to try them!
Vengo de un país donde la fruta es de la mejor calidad. Cuando salgo de México nunca pido helados frutales, porque sé que el sabor va a ser muy artificial. Al probar éste helado mi perspectiva cambió. Es como si te estuvieras comiendo un mango fresco. Incluso superó a mi helado favorito de México, su textura es cremosa pero el sabor es fresco y muy natural. Además, los de Amorino los sirven en forma de flor, ¿se ven hermosos no?
Diganme si tienen algunas recomendaciones, ¡Me encantaría probarlas!
Fotos: Cortesía
XOXO,
